Il Forno elettrico da banco per cottura/rigenerazione di pizza in pala e pizza in teglia
Ottimo per la cottura di pizze tradizionali, surgelate precotte e rosticceria. È costruito in acciaio inox, lamiera preverniciata con camera di cottura in lamiera alluminata. Piano di cottura in pietra refrattaria. Isolamento in lana di roccia evaporata. Resistenze corazzate. Illuminazione interna. Alimentazione: Volt 230 - Volt 400 Trifase + neutro (a richiesta voltaggi speciali).
| Kube 1 | Kube 2 | Kube 2 PLUS | ||
|---|---|---|---|---|
| Dimensioni interne | [cm] | 61 X 52 X 11 | 61 X 52 X 11(X 2) | 61 X 52 X 11(X 2) |
| Dimensioni esterne | [cm] | 74 X 60/74 X 41 | 74 X 60/74 X 60 | 74 X 60/74 X 60 |
| Dimensioni imballo | [cm] | 80 X 80 X 55 | 80 X 80 X 74 | 80 X 80 X 74 |
| Camere di cottura | [n°] | 1 | 2 | 2 |
| Resistenze | [n°] | 2 | 3 | 4 |
| Potenza | [kW] | 3,2 | 4.8 | 6.4 |
| Volt | 230 | 230/400 | 400 | |
| Temperatura | [C°] | 50/400 | 50/400 | 50/400 |
| Peso | [KG] | 46,5 | 66,5 | 66,5 |
| Totale Pizze (Ø 30 cm) | 2 | 2(x2) | 2(x2) | |
| N° Teglie 60x40cm | 1 | 1+1 | 1+1 | |
| Codice | 7020121001 | 7020121002 | 7020121003 |
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