MODULAR

Die ideale Lösung, um die Produktivität zu erweitern

Eco Power

-40% ENERGY SAVINGS

Gestione separata

SEPARATE STEUERUNG

Vapour control

VAPOUR CONTROL

My baking

BIS ZU 99 PROGRAMMIERBARE REZEPTE

Industria 4-0

4.0 READY

Hergestellt in Italien Produkt

Eigenschaften

  • Innenraum der backkammer aus aluminiumblech
  • Boden der backkammer aus schamottestein
  • Steuerung der dampfausgabe
  • Heizsystem mit rohrheizkörpern
  • Klappe mit öffnungsrichtung nach oben
  • Verkleidung aus edelstahl
  • Hocheffiziente interne damming
  • Sicherheitsthermostat
  • Potentiometer zur regulierung der wärmemenge vorne an der backkammer
  • 5-zoll-touchscreen in farbe
  • Wöchentlich programmierte einschaltfunktion
  • Fortschrittliche timer-funktion für das backen
  • Timer für die backzeit
  • Startverzögerung
  • Energy saving
  • Schnellheizfunktion
  • Uhr
  • Einstellung der sprache
  • Anpassung der decken und bodenleistung mit prozentsatz
  • Programmierbare steuerung der dampfzufuhrzyklen
  • Steuerung optimaler temperaturzyklen zum brotbacken
  • Funktion my baking (bis zu 99 rezepte konfigurierbar)

INNENABMESSUNGEN cm
62 x 82 x 18/28

AUSSENABMESSUNGEN cm
96 x 120 x 43/53

POWER KW
7.9

VOLT
400

SCHNITTE 60X40 cm
2

INNENABMESSUNGEN cm
62 x 122 x 18/28

AUSSENMESSUNGEN cm
96 x 151.5 x 43/53

POWER KW
8.5

VOLT
400

SCHNITTE 60X40 cm
3

INNENABMESSUNGEN cm
82 x 122 x 18/28

AUSSENABMESSUNGEN cm
116 x 151.5 x 43/53

POWER KW
10.0

VOLT
400

SCHNITTE 60X40 cm
4

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