MODULAR
La solution idéale pour compléter votre productivité.
-40% D’ÉCONOMIES D’ÉNERGIE GARANTIES
GESTION SÉPARÉE
VAPOUR CONTROL
JUSQU’À 99 RECETTES PROGRAMMABLES
4.0 READY
Produitfabriqué en Italie
Caractéristiques
- Intérieur de la chambre en tôle d’aluminium
- Base de la chambre en pierre réfractaire
- Gestion de la vapeur sortante
- Système de chauffage avec des résistances blindées
- Porte basculante avec ouverture vers le haut
- Panneaux externes en acier inoxydable
- Isolation interne à haut rendement
- Thermostat de sécurité
- Potentiomètre pour régulation de la quantité de chaleur à l’avant de la chambre
- Écran tactile 5 pouces couleur
- Fonction allumage programmé hebdomadaire
- Fonction minuteur cuisson évoluée
- Minuteur cuisson
- Démarrage différé
- Économie d’énergie
- Fonction chauffage rapide
- Horloge
- Configuration langue
- Gestion puissance voûte et base en pourcentage
- Gestion programmable des cycles d’admission de vapeur
- Gestion des cycles de température optimaux pour la panification
- Fonction my baking (jusqu’à 99 recettes configurables)
DIMENSIONS INTERIEURES cm
62 x 82 x 18/28
DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm
96 x 120 x 43/53
PUISSANCE KW
7.9
VOLT
400
COUPURES 60X40 cm
2
DIMENSIONS INTERIEURES cm
106 x 72 x 14
DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm
154 x 98,5 x 41
PUISSANCE KW
8.5
VOLT
400
COUPURES 60X40 cm
3
DIMENSIONS INTERIEURES cm
82 x 122 x 18/28
DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm
116 x 151.5 x 43/53
PUISSANCE KW
10.0
VOLT
400
COUPURES 60X40 cm
4
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