TECPRO LINE
Four électrique idéal pour les pains plats, les pizzas et les pâtisseries, adapté aux volumes de travail moyens.
Panneau de commande numérique
Panneau de commande électromécanique
Valve de contrôle de l’humidité
Joint à économie d’énergie

Produitfabriqué en Italie

Caractéristiques TECPRO D (numérique)

– De 4 à 18 pizzas diam. 36Cm ø
– 1 à 8 casseroles
– Valve de contrôle de l’humidité
– Gestion de la chaleur de la tête et de la stalle avec pourcentage pour plus de précision et d’économie d’énergie
– Fonction de renforcement de la puissance
– Minuterie de cuisson
– Porte à ouverture contrôlée (système de ressort certifié), verre céramique à haute isolation thermique.
– Joint d’étanchéité pour une meilleure isolation thermique de la chambre de cuisson.
– Double couche d’isolation en « ecoblanc ».
– Peut être placé sur nos propres cellules de levage (température max. 70°)
– Plus d’efficacité et de respect de l’environnement : l’isolation recyclable et écologique « ecoblanc » garantit non seulement des économies d’énergie très élevées, mais aussi l’absence de fuites lors de l’entretien par rapport à la laine de roche.
– Dessus réfractaire en standard peut être remplacé par un dessus en tôle gaufrée s(u demande)

Caractéristiques TECPRO (électromécanique)

– De 4 à 18 pizzas diam. 36Cm ø
– 1 à 8 casseroles
– Valve de contrôle de l’humidité
– Thermostats contrôlés par une carte de relais
– Gestion séparée de l’alimentation du plafond et de la stalle
– Allumage séparé des chauffages de plafond et de plaque de lit
– Double couche d’isolation en « ecoblanc ».
– Peut être placé sur nos propres cellules de levage (température max. 70°)
– Plus grande efficacité et respect de l’environnement : l’isolation recyclable et écologique « ecoblanc » garantit non seulement des économies d’énergie très élevées, mais assure également l’absence de fuites pendant l’entretien par rapport à la laine de roche.
– Dessus réfractaire en standard peut être remplacé par un dessus en tôle gaufrée s(u demande)

DIMENSIONS INTERIEURES cm
72 x 72 x 14

DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm
95 x 90,5 x 39,5

DIMENSIONS D’EMBALLAGE cm
100 x 100 x 56

SALLE DE CUISINE n°
1

PUISSANCE KW
6
.0

VOLT
230/400

TEMPÉRATURE °C
50/450°

POIDS Kg
72

TOTAL PIZZES Ø 36 cm

COUPURES 60X40 cm
1

COD TECPRO D
7021421004

COD TECPRO
7020421004

DIMENSIONS INTERIEURES cm
72 x 72 x 14 (x2)

DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm
95 x 90,5 x 71

DIMENSIONS D’EMBALLAGE cm
100 x 100 x 88

SALLE DE CUISINE n°
2

PUISSANCE KW
12

VOLT
230/400

TEMPÉRATURE °C
50/450°

POIDS Kg
125

TOTAL PIZZES Ø 36 cm

COUPURES 60X40 cm
1+1

COD TECPRO D
7021421044

COD TECPRO
7020421044

DIMENSIONS INTERIEURES cm
72 x 108 x 14

DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm
95 x 126,5 x 39,5

DIMENSIONS DE L’EMBALLAGE cm
140 x 100 x 56

SALLE DE CUISINE n°
1

PUISSANCE KW
9
.0

VOLT
400

TEMPÉRATURE °C
50/450°

POIDS Kg
102

TOTAL PIZZES Ø 36 cm

COUPURES 60X40 cm
2

COD TECPRO D
7021421006

COD TECPRO
7020421006

DIMENSIONS INTERIEURES cm
72 x 108 x 14 (x2)

DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm
95 x 126,5 x 71

DIMENSIONS DE L’EMBALLAGE cm
140 x 100 x 88

SALLE DE CUISINE n°
2

PUISSANCE KW
18.0

VOLT
400

TEMPÉRATURE °C
50/450°

POIDS Kg
159

TOTAL PIZZES Ø 36 cm

COUPURES 60X40 cm
2+2

COD TECPRO D
7021421066

COD TECPRO
7020421066

DIMENSIONS INTERIEURES cm
108 x 108 x 14

DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm
131 x 126,5 x 39,5

DIMENSIONS DE L’EMBALLAGE cm
140 x 140 x 56

SALLE DE CUISINE n°
1

PUISSANCE KW
13.8

VOLT
400

TEMPÉRATURE °C
50/450°

POIDS Kg
128

TOTAL PIZZES Ø 36 cm

COUPURES 60X40 cm
4

COD TECPRO D
7021421009

COD TECPRO
7020421009

DIMENSIONS INTERIEURES cm
108 x 108 x 14 (x2)

DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm
131 x 126,5 x 71

DIMENSIONS DE L’EMBALLAGE cm
140 x 140 x 88

SALLE DE CUISINE n°
2

PUISSANCE KW
27.6

VOLT
400

TEMPÉRATURE °C
50/450°

POIDS Kg
224

TOTAL PIZZES Ø 36 cm

COUPURES 60X40 cm
4+4

COD TECPRO D
7021421099

COD TECPRO
7020421099

DIMENSIONS INTERIEURES cm
108 x 72 x 14

DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm
131 x 90,5 x 39,5

DIMENSIONS DE L’EMBALLAGE cm
140 x 100 x 56

SALLE DE CUISINE n°
1

PUISSANCE KW
9
.2

VOLT
230/400

TEMPÉRATURE °C
50/450°

POIDS Kg
96

TOTAL PIZZES Ø 36 cm

COUPURES 60X40 cm
2

COD TECPRO D
7021421006L

COD TECPRO
7020421006L

DIMENSIONS INTERIEURES cm
108 x 72 x 14 (x2)

DIMENSIONS EXTÉRIEURES cm
131 x 90,5 x 71

DIMENSIONS DE L’EMBALLAGE cm
140 x 100 x 88

SALLE DE CUISINE n°
2

PUISSANCE KW
18.4

VOLT
230/400

TEMPÉRATURE °C
50/450°

POIDS Kg
168

TOTAL PIZZES Ø 36 cm

COUPURES 60X40 cm
2+2

COD TECPRO D
7021421066L

COD TECPRO
7020421066L

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