TR-LINIE
Elektrischer Multifunktionsbackofen in Modulbauweise, ideal zum Backen von Pizzen, Gebäck und kleinen Backwaren
Erhältlich in digitaler und elektromechanischer Ausführung


Digitales Bedienfeld

Elektromechanisches Bedienfeld

Feuchteregelventil

Geprägtes Oberteil aus Blech
Merkmale TR D (digital)
- Verfügbare Raumhöhe 18 (empfohlen für Pizzerien) oder 27cm (für Bäckereien und Konditoreien)
- Von 2 bis 8 Tabletts
- 4 bis 12 Pizzas diam. 40Cm ø
- Feuchteregelventil
- Wärmemanagement der Decke und des Stalls mit Prozentsatz für mehr Präzision und Energieeinsparung
- Power-Boost-Funktion
- Timer für das Kochen
- Doppelte Isolierschicht aus „ecoblanc“.
- Kann auf unsere eigenen Hefezellen gestellt werden (max. Temp. 70°)
- Höhere Effizienz und Umweltfreundlichkeit: Die recycelbare und umweltfreundliche „ecoblanc“-Dämmung garantiert nicht nur sehr hohe Energieeinsparungen, sondern sorgt auch dafür, dass im Vergleich zu Steinwolle bei der Wartung keine Leckagen auftreten.
- Feuerfestes Oberteil als Standard kann durch ein geprägtes Plattenoberteil ersetzt werden (auf Anfrage)
- Steamer (nur für TR-Einzelzimmer verfügbar)
Merkmale TR (elektromechanisch)
- Verfügbare Raumhöhe 18 (empfohlen für Pizzerien) oder 27cm (für Bäckereien und Konditoreien)
- Von 2 bis 8 Tabletts
- 4 bis 12 Pizzas diam. 40Cm ø
- Feuchteregelventil
- Thermostate, die über eine Relaiskarte gesteuert werden
- Getrennte Verwaltung von Decken- und Boxenstrom
- Getrennte Zündung von Decken- und Plattenheizungen
- Doppelte Isolierschicht aus „ecoblanc“.
- Kann auf unsere eigenen Hefezellen gestellt werden (max. Temp. 70°)
- Höhere Effizienz und Umweltfreundlichkeit: Die recycelbare und umweltfreundliche „ecoblanc“-Dämmung garantiert nicht nur sehr hohe Energieeinsparungen, sondern sorgt auch dafür, dass im Vergleich zu Steinwolle bei der Wartung keine Leckagen auftreten.
- Standardmäßig feuerfeste Platte, kann durch eine geprägte Platte ersetzt werden (auf Anfrage)








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